První verze databáze ve zkušebním provozu (1. 7. 2017)

Vinařství Sonberk

Historický popis lokace

Sprašová vinice Sonberk, nacházející se 40 km jižně od Brna v obci Popice, byla založena již ve 13. století a díky své ideální poloze s jižní expozicí svahů dávala slavná popická vína. V 16. století nabyla vína z úpatí vrchu Slunečná takové kvality, že byla žádána samotným českým králem a markrabím moravským Ludvíkem Jagellonským nebo Marií Terezií. Na tradici starobylé vinice produkující královská vína navázalo vinařství Sonberk v roce 2003. V květnu 2008 byla zkolaudována budova vinařství dle návrhu architekta Josefa Pleskota.

Technický popis lokace

Sonberský vinohrad se rozprostírá na ploše větší než 40 hektarů a obklopuje budovu vinařství na úpatí vrchu Slunečná (236 m. n. m.). Součástí ekosystému sonberského vinohradu je biosad se včelími úly. Samotná budova vinařství je postavena moderním způsobem, ale z elementů, které jsou známé a prastaré. Má rozsáhlou podzemní část a poněkud subtilnější část nadzemní. Střed jeho dispozice je tvořen tankovou halou s přiléhajícími sklepy zcela zanořenými do terénu a technologickými plochami víceúčelového charakteru. Dominantním prvkem je střecha dekorovaná speciální vlnitou krytinou. Mohutné přístupové schodiště, které kotví vinařskou usedlost k hlavní přístupové cestě odbočující ze silnice Hustopeče - Mikulov, ústí na uměle vytvořené platformě s vyhlídkovým ochozem a přilehlým hospodářským dvorem. Tato platforma nabízí krásný výhled do krajiny, především na druhohorní pohoří Pálava.

Reference

Propagační videa:

Vinařství Sonberk
3D prohlídka