První verze databáze ve zkušebním provozu (1. 7. 2017)

Vinařství U Kapličky

Historický popis lokace

Rodinné Vinařství U Kapličky v obci Zaječí bylo založeno roku 2005 a je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích.

Technický popis lokace

Vinice se rozprostírají na výměře necelých 100 ha. Sklepy se nachází cca 12 m pod povrchem kopce uprostřed vinic s výhledem na Novomlýnská jezera, na jejichž hladině se odráží vápencové vrcholky Pálavy. Celková délka sklepů dosahuje téměř 360 m. Vinárna s krbem a klasickou udírnou ve spojení s moravským sklepem a venkovním prostorem pojme celkem až 200 osob. Moravský sklep je spojen se stylovou rotundou o výšce 6 m a průměru 8,5 m. V areálu je restaurace a penzion a parkovací plochy až pro 150 vozidel. Vinařství poskytuje i další služby, například pronájem kočáru s koňmi nebo lety balónem nad Pálovou a Lednicko-valtickým areálem.

Reference

Bobule (2008, režie: Tomáš Bařina)
2Bobule (2009, režie: Vlad Lanné)
Vinaři (2014, režie: Jiří Vejdělek, Vojtěch Moravec, Dan Wlodarczyk)